• ラーメン➕キクラゲ➕ライス(1250円)

  • 濃厚かつ全体的に燻の匂いが漂うスープ
    麺の滑らかさと豚骨の濃厚さの相性がよく
    チャーシューのこれでもかというほどの燻の匂い
    これは他の燻製チャーシューの比では無いほどにまで美味い
    キクラゲトッピングがあるのも珍しく
    コリコリ食感がたまりません
    卓上調味料も多く
    ライスに豆板醤や燻製ニンニク、
    生姜どれをかけてより自分好みの味に変えるか

    食べ始めよりも
    食べ終わりの方がより美味さを感じられる
    醤油感がちょうどよく
    米に合うこさでそれでいて舌が痛くなるような辛さが無い
    これぐらいが自分好みですね

    非常に美味しかったです