濃厚かつ全体的に燻の匂いが漂うスープ
麺の滑らかさと豚骨の濃厚さの相性がよく
チャーシューのこれでもかというほどの燻の匂い
これは他の燻製チャーシューの比では無いほどにまで美味い
キクラゲトッピングがあるのも珍しく
コリコリ食感がたまりません
卓上調味料も多く
ライスに豆板醤や燻製ニンニク、
生姜どれをかけてより自分好みの味に変えるか
食べ始めよりも
食べ終わりの方がより美味さを感じられる
醤油感がちょうどよく
米に合うこさでそれでいて舌が痛くなるような辛さが無い
これぐらいが自分好みですね
非常に美味しかったです