辛玉らーめん（920円）

「大阪らーめん研究所 」
▫️大阪市淀川区 東三国駅から西へ徒歩
▫️駐車場無し
▫️券売機制


「辛玉らーめん 1辛」920円

【スープ】
デフォのややトロミのある魚介に辛味をプラスした感じ
1辛は程よいからさ

【麺】
中太プリプリ麺

【トッピング】
分厚目のしっかり味柔らかチャーシュー、メンマ、生卵、ねぎ

マタオマ系の美味しいデフォラーメン
それの辛い版

辛さはそれ程でもないのでしっかり魚介豚骨の旨みも感じる

生卵を潰して麺に絡めて食べるとまろやかになって◎

ご馳走様でした