朝から食事抜きでお仕事。終わったら、職場近くの商店街がお祭り。奥さんと娘と合流して2人は出店で買い食い。私も食べたけど不完全燃焼なので1人分かれて1人ご飯。どこ行こうかな。
そこで自転車を走らせ、やっとこ初訪問。いつも行列や定休日でタイミングが合わなかったお店。こんなに長く下北沢には何度も来ているのに。
念願、そして定番のラーチャン(半ラーメン、半チャーハン)をいただきました。
ラーメンのスープはガラの効いた醤油。その醤油も風味や香りが豊か。優しいけどしっかりお出汁。しっかり町中華。これは美味しい😋
麺も細麺でタイプ🍜
海苔や青菜、そしてチャーシューも美味。
このラーメンは本当に好みですね🤗
そして有名な赤いチャーハン。パラッとして味もよいですね。特にラーメンスープとの相性は抜群。
箸休めの自家製のキムチ風お新香。これがラーメンにもチャーハンにも合う❗️
残念なのは自転車だったのでビールが飲めなかったこと。そしてお目当てのギョーザが売り切れでした。
カウンターが空いていて、1人なのにテーブルどうぞと嬉しいお言葉。
商品提供の時も写真撮ろうとすると綺麗にお皿を並べてくれたり。
老舗なのに初心者の私に対してもサービスがとても良く感じました。
ギョーザもごめんねーと。
気持ちも嬉しく、胃も満足。
ごちそうさまでした😋