国内最上質の豚の背脂を使用し見た目は大変こってりなのに隠し味に椎茸を使用することで、あっさりと仕上がってました。
【注文】
〇味噌ラーメン 950円
〇野菜増し 100円
〇トッピング⇒コーン、バター、焼豚
〇コール⇒脂ギタギタ、麺硬め
お店のイチオシでもある、5種類の味噌を使った味噌ラーメン。
毎日炭火で1本ずつ炙っていると言う自家製焼豚は
ほのかに炭の香りを感じ、また豚肉の旨味も味わえます。
野菜増しは、水分が出るとの事で別盛り(味噌スープにIN)で提供される心遣いでした。
脂ギタギタだと最後までスープも熱いです!👍
大満足の一杯でした💯
野菜増しは100円になりました。