寺町のタカちゃん
中華そば処 琴壱
山形県
みそ中華+からみそ・金絲メンマ(1160円)
5月22日そろそろ暖かくなり味噌ラーメンを食べるのも終わりかと考え、琴壱の味噌ラーメンを食べに来た。 まろやかで味噌の旨味とコクがあるスープに、もちもちの縮れ中太麺。モヤシのシャキシャキ感にメンマのサクッとした歯応え、更に辛味噌の刺激と旨味が加わりこの食べ方はとてもいい。 満足の一杯、ごちそう様でした。