ラーメン（950円）

お店は外観、内装ともオシャレな和モダンな佇まい。カウンターの各席にはあらかじめ箸とお手拭きが置いてある。
特製などいろいろあるが、ノーマルを。

見た目の美しさもさることながら、スープがまさに和食料理のようで、鶏と節系の酸味を感じさせるもの。じんわり美味しい。鶏油のオイリーさも気にならず、上品な味わい。
開店当初に見られたという、麺の盛り付け方からくるダマは解消されたようで気にならず。チャーシュー2種。バラの方は直前にバーナーで炙っていて、店内にその匂いが漂う。仕方のないことだけど焼肉屋のよう。

隣は五翔家、周りにもおはな、花月などラーメン屋があるが、系統も違うし、すみわけできているのかな。

ごちそうさまでした。