ほっそーたったか
すずき家 下永谷店
神奈川県
子豚ラーメン(宅麺取り寄せ)(980円)
非乳化の二郎インスパイア 塩分は控えめで、豚の脂からくる甘味が全面に出てるスープ 付いてきたアブラを全部入れてもしつこくない 麺は稲庭うどんを彷彿させる中細の平打ち麺で味はすごくいいが量は200gと二郎としてはかなり少な目 チャーシューがペラペラに感じるほど薄い 全体的にバランスが良く美味しかったが、いつも野猿二郎や豚星。、宮郎を見てる自分からするとかなりケチぃな、と感じてしまった 近くにあってもあえて行こうとは思わないし、取り寄せでも次は無いかな?