yao
ちくに
新潟県
肉そば(900円)
濁りのあるスープはガラより煮干しが前面に出たあっさりテイスト。そして肉!肉!肉! 分厚いチャーシューが丼を覆う程入りこれがまた旨い! 麺は聞いていた通りかなり柔らかめですが自分はこのスープにはベストマッチだと感じました。かなり好み!