こまろー
鶏そば かぐら屋 本店
東京都
特製濃熟つけめん(1350円)
濃熟に違わぬつけ汁の粘度で、つけ汁にキャベツが入っているのも特徴的。基本的にトッピング、麺もクオリティが高く、どれもつけ汁と合うため美味しさの意図を感じる一杯。 つけ汁は濃厚な鶏白湯ベースで、味も濃いめ。けっこうこってりなので、スープさえ美味しいと感じればなかなかの一杯です。