こげぱん
やばい ラーメンショップBLACK うまい
熊本県
ネギ醤油ラーメン(900円)
うまい。コッテリ。 スープは醤油豚骨。少しコッテリ目。脂浮いてる京都の醤油ラーメンみたいな感じ。 麺は中太ストレート。 チャーシューは3枚?4枚?のこだわり豚チャーシュー。その他にもネギがこれでもか、ワカメなど。 ネギがちょっと硬めだったけど、それがよければ結構好きなラーメン。味変のニンニクとか、酢とか、辛味調味料もあって。 普通に美味しかった。また行きたい。