牛骨しじみラーメン（1100円）

今日は、牛骨ラーメンを頂きに
こちらのお店に。

オーダーはスマホで、QRコードを
読み取り、頼むシステムです。

メニューを見ると、限定の文字が・・・。

迷わず、限定にしました。

牛骨が、宍道湖のしじみと夢のコラボ！
楽しみです。

14時に来ましたが、お店は一杯です。
さすが人気店。そう思っていると着丼。

透き通った綺麗なスープで、麺の上
には、チャーシューが2枚、しじみ、
めんま、ねぎが乗っています。

では一口。

うぉぉぉぉ旨い！

牛骨の深みのある旨味が、口の中
いっぱいに広がりそこに、しじみ
の出汁も楽しむ事が出来ます。
バンチの効いた牛骨と、あっさり
した、しじみの相性は抜群です。
後味もスッキリしてます。

麺は多加水ちぢれ麺です。モチモチ
した食感で、スープが良く絡みます。

デフォのチャーシューも柔らかく、
旨味が溢れて来ます。

しじみのスープなので、背徳感なく
完飲です。

美味しかった〜

ごちそうさまでした。