Titan
麺屋 湊
山梨県
にぼしラーメン + チャーシュー(1040円)
煮干の出汁が効いた醤油ラーメン。 煮干のコクと旨味が凝縮されているスープは美味。脂分が多めで口当たりがまろやか。 麺は煮干のコクを包み込む様な、小麦の甘みを感じる麺でスープとの相性が抜群。 トッピングの3種のチャーシューも相変わらず美味。