『蟹味噌 塩つけ麺』
1,200円（大盛不可）
※ 真空チャーシュー→煮豚に変更
・塩らうめんのスープに紅ズワイガニの蟹味噌を35g程加えました。
・麺は太麺。具は真空チャーシュー（煮豚に変更可）とメンマです。
■紅ズワイガニの蟹味噌を35ｇ使用します。
■スープは鶏ガラ100ｃｃ 豚骨30ｃｃ 蟹味噌スープ100ｃｃ です。
■麺は先月と同じ太麺です。外国産小麦ですがタンパク質が多いため固めの触感になります。僕がつけ麺を作るとドロドロ高濃度なスープになりがちですが、そういうつけ麺には固めの麺が合うと思います。
