濃厚牡蠣そば 貝めしセット（1070円）

夏以来の訪問。13時過ぎの訪問でしたが、待ち５名と相変わらずの人気ぶりです。

貝めし（220円）にメンマ増し（100円）の食券を購入、店主さまのワンオペなのでだいぶ待ち、ようやく着丼。
香りはふんわりと牡蠣が香る程度ですが、一口スープを口にすると牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。ややトロリとしており、まさに名前通りの濃厚さ。唯一無二のスープです。そして超濃厚なスープにもっちり感のある中太麺がよく絡み、とんでもなく美味しい。脇を固めるトッピング類はしっかりした噛み応えのある豚ロースに味のしみた穂先メンマもレベルが高いのですが、スープの破壊力の前には印象が薄くなってしまうほど 笑　むしろ印象に残ったのは刻みネギ。ネギの辛みが甘みのあるスープの味をさらに引き立てています。

貝めしと合わせてしっかり完食、お腹いっぱい。ご馳走様でした！