ふぁびあん
中国料理 小閣楼 東簗瀬店
栃木県
的士麺(1000円)
『タクシーメン』と読みます。 水餃子入りの塩ラーメンです。 花椒が特長で、デフォルトでも結構シビレました ( ・ᴗ・ ;) 見た目あっさりですが化調がしっかり効いててパンチのある味わい。細麺とは相性いいかも。 特筆すべきは水餃子♪ プルプルもちもちの皮に包まれた餡は味濃いめで深い旨み ₺ƾ(∩´͈ ᐜ `͈∩)₺ƾ タケノコの食感も良かったです。 小閣楼さんでは担々麺ばかり食べてましたが、中国料理を謳うだけあって専門的で何を食べてもおいしいですね♪