5種の貝だしソバ（シソ脂）（800円）

久々の貝だし、貝の旨味に以前よりもガーリックの風合いが強い印象、シソ脂が爽やかに香る、噛む度旨味弾ける麺、、レアチャーの下にはゴロチャーが隠れていてボリューミー