野良犬
麺屋 臥竜
神奈川県
味噌ラーメン(880円)
超久々のG系。Gからはだいぶかけ離れている感じのお店らしい。オーダーした味噌ラーメンは麺200g普通盛り、ニンニク無しの野菜少なめ背脂マシ。ゴワゴワしない太麺は食べやすい。脂のせいかもしれないが味噌味はかなり薄めで塩分抑えめな感じ。卓上の一味とブラックペッパーで味変しておいしさを楽しめた。豚は大きくはないけど柔らかさがあって旨かったので追加しても良いと思えるものだった。