ぬるはち!
中華そば きなり
埼玉県
山椒 白醤油そば(850円)
オイオイオイオイオイマジかよ!こんなにかよ⁉︎ って相変わらずの超絶美味さ マイワシと片口イワシの箱があるから煮干しを使っているんでしょうけど煮干し感を感じさせない程何かを突出させる事無くただただ旨味程よく最後に昆布由来の甘さで爽やかに〆るスープ そこに仁淀川の山椒を上乗せして一段も二段も上行く美味しさ 総ての具にも隙はなく細麺とスープを邪魔しないのにキチンと美味さも伝えてきます 凄いなぁ