モロヘイヤラーメン（1000円）

麺酒場 波音が改装＆リニューアルして音楽酒場に！！オープンして間もなくずっと来たかったけど地元に帰れずじまいだったので今回ようやく来れてめちゃくちゃ嬉しい…。
ラーメンは変わらず出していると聞いて帰省がてらに〆に食べに来ました🙆

8月限定のモロヘイヤラーメン。波音時代によくお世話になった一品でもあってあっさりしつつラーメンとモロヘイヤが意外にも最高の組み合わせだということに当時驚かされた記憶が蘇る。
飲みの〆にもノンアル日和にもどちらにも適用できスープまで飲み干しても罪悪感が全くないのがこちらのモロヘイヤラーメン🍜
チャーシューも以前と比べて分厚くなり美味しく進化していたので感動を覚える🥺

完飲完食ご馳走様でした🙏