特製塩らぁ麺（1200円）

平日昼12時ぴったり到着ですんなり入れたがひっきりなしにお客さんが来ていて人気なのが伝わってくる。前情報では醤油ラーメンは甘めなスープっぽいのでめずらしく塩にしてみた。周りの人のオーダーも塩が多い。提供された塩ラーメンはかなりハイレヴェルな塩スープでただしょっぱいだけじゃ無く鶏の味の深みを感じて旨い。塩スープはだいたいいつも食べ終わる頃に味を感じなくなるものが多いがこのスープは最後まで塩の旨さを感じた。歯切れの良い麺も豚と鶏のチャーシューもなかなか旨いが特筆して味玉がめちゃ旨で卵は白身のほうが好きだがこここの黄身はネットリとしていて、とても濃い味で素晴らしいと思った。またほかのメニューも食べに来よう。