太肉麺（1300円）

新宿「桂花ラーメン 新宿西口店」太肉麺。

飲んだ後にはたまらない、マー油が香る豚骨スープ。
パツンとした細ストレート麺との相性は最高です。
そして愛すべき肉塊、太肉（ターロー）が、最高の満足感と背徳感を与えてくれます。
キャベツの存在感や固茹での味玉も含めて、伝統の熊本ラーメンを満喫できる一杯です。

新宿西口方面のラーメン屋さんはだいぶ回り尽くしていましたが、行けていなかったお店。
他の店舗と変わらない、桂花の安定の味を堪能させていただきました。