中華そば(上)（1300円）

先月頭にオープンした不動前の「あおい」を初訪。ワンタンが良さげなので「中華そば(上)」を注文。麺もスープも美味い。トピも丁寧な下拵えが見て取れるし、何よりワンタンが最高でした。別皿で出してくれる生姜や、卓上の山椒や酢を使って味変も良い。接客も快適で再訪確定。次回はルーロー飯を試そう。
ちなみに水のコップが小さすぎるのが気になった。