煮干しラーメン（950円）

維新 ＠目黒
通常、醤油ラーメンが基本だが
今回本日煮干しラーメンにチャレンジ
細ストレート麺に
太メンマ、チャーシュー、
赤玉ねぎ、セロリの葉？？
と、見た目にも洒落てるが
外見とは裏腹に
中身は焼きの入った煮干しが
ガツンとくるしっかりスープ！
うまし❗️