能継(よしつぐ)
SHRIMP NOODLE 海老ポタ
東京都
トムヤム海老まぜそば(1030円)
「トムヤム」って名前から想像する酸っぱさはほとんどなく,どちらかというと、濃厚海老油の辛いまぜそばと言った印象。ほどよい辛味やパクチーの風味、平打ち麺の食感は良好なんですが、タレの塩味がかなり強めなので、後半つらくなってきます、、