TakumiR
博多文福 新横浜ラーメン博物館店
神奈川県
【博多文福 卒業ラーメン三部作 ~味噌ラーメンの新境地を求めて~】第3弾 柚子みそ(1250円)
■柚子みそ(杯数限定) 【販売期間】 2025年8月16日(土)~31日(日) 味噌に香る 柚子の気品 ラー博の1年1ヶ月を締めくくるラーメンは 味噌スープに爽やかな柚子の香りを重ねた「柚子みそ」 柚子を和えたネギがアクセントとなり 味噌と柚子 それぞれの魅力を引き立てます 主役はあくまでも 味噌と柚子が織りなすスープ 具材はシンプルに抑えていますが 見た目以上に驚きのある味わいが広がります 伝統の味噌に柚子の爽やかな風味が香る一杯を (ホームページより)