塩らぁめん（1050円）

久しぶりに塩らぁめん。
動物系主体にさまざまな旨味が押し寄せます、節系の余韻がいい、カエシに白醤油もちょっと入ってる？のかな？久しぶりにいただきましたが、更に深みが増した感、美味い♪
中細ストレートの麺がこれまた旨し、ツルっと噛めばモッチリ、今回の麺はかなり好み♪
チャーシューに初めましての一切れ、鶏チャかな？
部位は分からず、美味ければいいっか♪細メンマ、ドライトマト、焦がし葱、どれもスープに合う。
絶品の塩の一杯、ご馳走さまでした♪大満足