味玉らーめん(1200)、チャーシュー(500)、エビスビール小瓶(480)（2180円）

この日は12人待ち。30分ほどで入店。着席後冷えたエビス瓶を飲りつつ提供を待つ至福の時。
毎度、安定感抜群で非の打ち所がない一杯。スープはまろやかさ、舌ざわりの滑らかさが増した印象。チャーシューはスープの繊細なうまみを遮らない絶妙な味付けで適度な弾力を残した食感。いつもどおり一滴も残さず完食。並んでも通いたい数少ない店。