• 中華そば 醤油(並)(790円)

  • #363 中華そば うお青@万願寺『中華そば 醤油(並)』
    というわけでメンラーですw
    今回は万願寺。11月オープンの新店です。
    シャッター20分前で4番手となりました。
    スープは魚介の清湯醤油です。
    ぶわーっと魚介が口の中で広がります。
    麺は中細麺のストレートタイプ。
    するぱつの低加水タイプで喉越しもくスープにフィットします。
    具もいい塩梅ですね。
    ぐいぐい引きのある一杯でした。

    【店名】中華そば うお青
    【住所】東京都日野市石田 2-9-1 アイビル 101
    【最寄】万願寺
    【品名】中華そば 醤油(並)
    【料金】790yen
    【スープ】醤油:清湯醤油:魚介
    【麺】中細麺:ストレート
    【具】豚チャーシュー、味付玉子半分、材木メンマ、三つ葉、刻みネギ、海苔
    【星】★★★★★[95]

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