能継(よしつぐ)
酒肴場 屯
東京都
【限定】冷やし塩つけ麺(がごめ昆布水×煮干出汁)、【本日限定】大間まぐろ漬け丼(1900円)
【限定】冷やし塩つけ麺(がごめ昆布水×煮干出汁)¥1400、【本日限定】大間まぐろ漬け丼¥500 本日で終了の冷やし塩つけ麺を本日限定のまぐろ漬け丼と共に。 煮干しの旨みをすっきりした塩でまとめたつけ汁に、昆布水を纏ったツルモチ中太麺は抜群の味わい。山形のだしと岩海苔はシャキッとした食感と磯の風味を演出。大判のレアチャーは厚みもしっかりあって食べ応え充分‼️