六連星
麺処 素和 金山店
愛知県
イカ肝濃厚(890円)
飲み会前の腹ごしらえ。 スープを一口ふくむと肝と煮干しの風味が口いっぱいに広がって、肝のまろやかさが食欲をそそります。 かために茹で上がった麺はまろやかなスープと相性も良かったです。 タマネギの主張が少し強く感じましたが、シャリシャリとした食感を楽しむことができました。 ごちそうさまでした。