つけめん（1034円）

今日のお昼はイクスピアリのフードコートに9月17日にオープンしたつけめんTETSUイクスピアリ店さんにてつけめん1034円をいただきました。
王道のマタオマ。
甘さより塩っぱさでグイグイ食わせるスープ。
麺の食感がイマイチだったのが悔やまれる。
老若男女&多国籍の客相手な立地なだけにややもすると危険な「焼き石」のサービスは無し。
節の旨味たっぷりの割スープはカウンターのポットから。商品提供時に給水器の紙コップに注いで麺とスープと3点セットにしておけば、後からカウンターに戻る二度手間がなく吉。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！！