つけそば（780円）

再訪。

新潟燕三条系つけ麺

つけ汁:豚骨醤油魚介Wスープ背脂どっかん
麺:中太平打ち麺
具:背脂、青ネギ、メンマ、ローストビーフ風チャーシュー
つけ汁に背脂、角チャーシュー、玉ねぎ
接客:80点
ポイント:半年に1回の定期訪問w
なんか店員さんが変わってさっぱりになった。
味が落ちた…

スープ割りは店員さん。