五目ラーメン（醤油）（1100円）

柏崎駅近くにある老舗ラーメン店盛来軒さんの五目ラーメンを醤油味でオーダーしました。やや甘みを感じる醤油ダレのスープに、平打ち麺が良く合いクセになる美味さですねぇ。五目ラーメンは、白菜、ニンジン、シイタケ、タケノコ、豚肉、ウズラの卵、ナルトなど、たっぷりの具材が器いっぱいに広がっています。近くにあるそばよしさんが今日で営業を終了することから、今後は此方の存在感が益々大きくなりますね。そばよしさんとは違い、豚を感じる出汁は、醤油の塩味を和らげるような甘みを備えていて、クセになる味わいですね。雷雨の中、足を運んだ甲斐のあるランチとなりました。