さんまーめん（880円）

2025-263杯目(12月5杯目)
🍜◎さんまーめん他
🏠味の古久家(こくや) 藤沢店
🗾神奈川県藤沢市南藤沢2-1-3
🏢ダイヤモンドビルB1F
🚉藤沢駅 🚶2分
💤ダイヤモンドビルに準ずる
営業情報告知　無(📞0466-23-6777)
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TP3.56(805件；+15.6件/月) 神奈川県200藤沢市9
【2024/2頃TP3.49(462件；+13.9件/月) 神奈川県369藤沢市18】
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2025/12 平日夜 1年10ヶ月ぶり4回目

取り壊しての再開発が予定されている？という噂はいずこへ？
の藤沢駅横のダイヤモンドビル地下の町中華屋さん
かつて、サンマーメンを求め、故・ラーメンの鬼こと佐野実しが若かりし時代に足繁く通われていたというお店

寒波到来でサンマーメン欲しこちらへ
1850頃訪問し並び13人め
20分ほどで入店
入口で注文と会計を済ませ席へ
奥の方の4人がけテーブルに着席

発注リスト
・さんまーめん￥880
・ぎょうざ
・からあげ
・ビール中瓶(キリンラガー)
＜合計¥2410＞

寒波到来で今季初サンマーメン♪
神奈川冬の風物詩
他店のサンマーメンに比べ餡とろとろ加減はやや甘だが
アツアツ餡掛けやはり旨い😋
麺は約2x3mm断面のストレート中太麺
柔らかめ茹で加減で滋味あふれる塩梅
具材は、豚肉、キャベツ、もやし、人参、キクラゲ

ていうかていうかですね
ジューシーな唐揚げとコク旨な餃子、
これらのクオリティが実は非凡
どちらも前より更に旨くなってる印象👍

他にも色々食べてみたいものあるんやけど、
この店に来る動機がどうしてもサンマーメンになるので他に手が伸ばせないジレンマ