味噌らーめん

すみれ 札幌本店

味噌ラーメン

進化し続ける本店の味
伝統的な濃厚な味噌といろいろな旨味が凝縮されていました

横浜店のはるか上空にいた…
これは、ヤバい
うまかったー

優しさも新しさも全部ある
ただ、ラードが熱い
前もラードで火傷した(笑)

熱い油膜があるから、札幌のラーメンはがっつけないのかも