芳醇 塩ラーメン（800円）

「十条ラーメン∞祭」でお店回りをしていた時に発見。（こちらの店は祭には参加していません）
新規開店して間がないそうなのだけれど、迷わず店内へ吸い込まれました（汗）

カウンターに食券を置くとミニサイズのアイスコーヒーをいただき、卓上のお新香をつまみながら着丼を待つように言われ、珍しい展開に期待度は上昇（笑）

麺は全粒粉入りで喉ごしの良い中細ストレートは食べ応えがあり、スープとの絡みもGOOD！
動物系のスープは芳醇な旨味の清湯塩味。オイリーながらコクがあります。
トッピングは白髪ネギに、三つ葉にメンマ、柚子片、そして柔らかいチャーシュー２枚。
旨味もしっかりしていて美味しくいただきました。
最近は十条駅周辺はラーメン屋の競争率も高く、十条駅からも商店街からもちょっと離れている場所だけに、過去、近辺ではラーメン屋やカレー屋、ステーキ屋が出来ては閉店してしまっています。
せっかくの美味しい一杯のある店だけに長続きしてほしいです。

ご馳走さまでした。