あっさり塩味
麺屋 うめ助
栃木県
塩あっさり(750円)
竹末さんのプロデュースしたお店でお昼です。メニュー通りのあっさりからは掛け離れて、チー油が多く、脂っこいしつこさが残ります。コッテリ好きには良いかもしれません。麺は低下水の細麺で、竹末さんらしく、美味しくいただきました。ごちそう様です。