冷し煮干し中華そば（1100円）

ツルシコシコな中細麺

爽やかな旨味でほんのりビター
茗荷としそでさっぱり
煮干し粉のザラザラ感があるので
好みが分かれるだろうけど
この夏ずっと飲みたいスープ

しっとり柔らかい
さっぱりなチャーシュー
良い味の半熟味玉
コリメンマに海苔

涼しくおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

ドロニボのバリエーションが
増えてたので次回が楽しみ。