しょーー
中華ソバ 伊吹
東京都
中華ベース(900円)
味玉(150円) 和え玉(300円) 今年ラスト伊吹。いつもの麺友と。 濃くちがまさかの終わっていて食べ納めできないやんと。しかしながら、Xに書いてある今まで出したことのない中華そばのベースのスープをそのまま出すというレアな代物が残っていた。 見た目ほど濃くない。ビターな風味が先行してくるがくどくない。しっかりと煮干しの美味しさ詰まる一杯。滅多に食べれない代物を食べれてよかった。