• ラーメン 並 ほうれん草(780円)

  • まったり鶏油がかなりヘビー。
    醤油ダレ濃く豚骨どしっりクリーミーで唇に纏わりつく。
    好み普通でも十分すぎるスープはタフで旨い。
    エッジが立ちポクポク中太麺。
    時折シャリっとくるネギの食感と清涼感。
    チャーシューはトロりほぐれる。
    何より燻製かの香りがとても良い。
    ウズラの玉子に壱系を感ず。