エビ塩ラーメンinサマー（1100円）

日曜は通し営業でエビシリーズのニューフェイスが登場！仕事を早く終わらせて客の少ない時間帯に滑り込むw

限定のエビ塩ラーメンinサマーを注文。
いつもの如く赤バサミw

着丼。
塩ラーメンだからか明るくて爽やかそうな雰囲気と佇まいですね。アブラは控えめにかけられていて、一味や胡椒は無しでレモンがちょこんとチャームポイントで魅力的w 夏が見えるww

スープを飲むと、ほんのりレモンの酸味ふんわりエビの風味がします。見た目からあっさりなのかと思ったら旨みの密度が高くオイリーですやん。
麺はしっかりワシワシで風味がダイレクトに伝わって美味い！
豚はホロホロで旨い◎

しかし、途中からエビが消えてしまう。レモンを絞ると爽やかさが少し出るけど更にエビが遠くなる。でも食べ進めていく程に旨みが濃くなっていくじゃないですか。
あと少し、あと少しと飲んでしまう旨みの塊りみたいなスープ！丼底にジャリジャリとエビが沈んでいて、ガリッとレモンの種w

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

レモン持ち込み推奨w

夏を感じさせる一杯ε-(´∀｀; )