MoM
CINA New Modern Chinese
東京都
中国たまり醬油の黒チャーハン+胡麻香るミニ担々麺(1600円)
担々麺は酸味と辛味と胡麻のコクのバランスが素晴らしいスープに細麺が上品に絡んで完成度の高い一杯。黒チャーハンはピリ辛仕上げでご飯の硬さが絶妙。ヤングコーンとアスパラがいい食感。