"中華そば さとう"さんを出て駅へ戻る道すがら、ラーメン店が多い駅前にあるこちら"焼きあご塩らー麺たかはし 大船店"さんに初訪問しました。
こちらのお店バリバリのチェーン店でございました(^_^;)
自分はなるべくなら、その土地にしかない一軒(要は個人店)を探したいのですが・・・
ちゃんと下調べしないとこうなります(T_T)
さて、食券を外の券売機で買って中に入るも店員さんがいない(?_?)
お客さんはいるのになぁと思ったら、少し間があってから出てきまして、クールボイスで「空いてるカウンターへどうぞ」と案内されました。
「随分と愛想のない店員さんだな(心の声)」とは思いましたが、お疲れだったようでそんな対応になったようですね。
無理しないで頑張ってね(>_<)
さて、最近流行り?(でもないか)の小さめの器に二種類のチャーシューと味玉、岩海苔などがのったラーメン到着です。
先ずはスープを一口。
お店の名前を見れば直ぐ分かるのに、自分は普通の塩らー麺を想像していたから、魚介系の塩スープに「あっ、やっちゃった(>_<)」と思いました。
もう一回書きます、お店の名前を見れば直ぐ分かるのに・・・
普通の塩ラーメンが食べたかったな、魚介バリバリじゃない普通のが。
まあこれも勉強だと思って諦めます。
最近自分が家で作る味噌汁は出汁を変えたのですが、あご出汁ではないのですが、その出汁に味が似ていて新鮮味がありませんでした。
麺は普通の塩ラーメンにはない(かな?)平打ちの縮れ麺で、悪くは無いんだけど、期待どおりではなかったです。
不味くはないし、普通に美味しいのですが、店員さんの態度を含め、ちょっと残念な二杯目となりました。
やはり、店員さんの態度はそのお店の味にも影響あると思いましたね。
多分再び大船を訪れたならこちらのお店は再訪問は無いと思いますが、色々勉強になった一杯でございました。
完食にて、ごちそうさまでしたm(__)m