塩ラーメン（800円）

酒を飲んだ後に、前から目をつけていた店へ。とにかく美味い。スープも美味い、チャーシューも美味いが、麺の茹では多分最強。硬めとか柔らかいとかじゃなく、これが正解、と思った。今度はしらふで食べたい。完飲。