角藤麺(醤油)（1050円）

濃さと脂のバランスの取れた醤油で飽きずに来れる次郎インスパイア。勿論味の調整は可能。
石川県の次郎系色々行ったがここが1番好き。
店長ともよく語り合ったな〜笑