• ばんからラーメン+味玉(900円)

  • 味玉はオープン告知のチラシに付いていたクーポンでもらった。
    しかし、メニューのトッピングに味玉は無く、味玉○○というかたちで麺全種にある。
    味玉ばんから 1050円。

    背脂豚骨だけど、チャッチャ系ではない。
    ちょっと甘い。背脂ではなく醤油の甘さ。
    海苔が何枚もあって隠れてしまうのは仕方ないが、海苔1枚で丼の店名を隠してしまうのは残念ポイント。
    公式サイトやチラシもそういう写真なので、そういう仕様で正しいみたい。

    高橋製粉から祝花が届いているので、たぶん麺は高橋製粉。

    4月1日オープン。
    町田店にいた人かな?
    愛知県初進出。
    (間借り?で名駅に旭川味噌の方のばんからがあったことはある)

    開店時間には20人くらいの並び。

    ばんから開店でよくあるラーメンが500円とか10円とか、角煮サービスとかは無し。

    PayPay利用不可。申請中で今後使えるようになるらしい。

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    10時過ぎに着くと関係者達の集合時間だったのか外にたくさんスーツの人がいた。運営会社である花研の社長もいる。
    客はわたし1人。
    10時20分頃になると車が入ってきて並び始める。雨上がりで寒いのにご苦労さま。
    大陸系(57℃香)の跡で小箱ではないので、わたしはしばらく車内待機。
    10時45分満車になり何台か諦めていたが、開店前後にスーツの関係者達が帰っていったので開店時間に来た人はラッキーである。

    列に接続したら前からメニューが回ってきて、アイドルの特典会の最後尾札かと思った。