手打ちチャーシュー　ネギトッピング（1050円）

何年振りかの峠のラーメン屋さん。当日行ってお休みだったら残念だがだと感じて、電話確認して移動。10時45分に着きましたが、20人待ち。娘さんなのかな？チャキチャキと働いておりスムーズに着丼。手打ちチャーシューのネギトッピング、麺硬め。要望の通りの麺固めでよかった。チャーシューは記憶のとおり、ほろほろでおいしかった！珍しくワカメが盛り付けてありました。鶏がらスープの濃口醤油かな？満足のいっぱいでした😊