一発ラーメン（油普通）（1200円）

2022/7
先日オープンの新店舗　

群馬からの支店になるのか大阪新規オープン　14時前だがお客さん半分以上入ってた　L型カウンター奥の席へ
油が美味しいとの事で量は普通でお願いする　ライスは100gで

中太〜太の平麺を茹で丼鉢へ、そこへ白濁の鶏ガラスープを合わせる　中華鍋でガンガン炒めた野菜や豚肉を乗せるスタイル　いわゆる町中華の醤油ちゃんぽんといった感じ　

熱々過ぎてデッドのみ不可　レンゲでいただくと嫌味のないラードに野菜とニンニクのうま味が合わさってなんとも言えぬ濃厚感　キャベツやキクラゲ、ニラに玉ねぎなどなどでライスを食ってたら100gはあっという間になくなった　200g以上は欲しいかも
加水やや低めの麺は後半スープを吸って特に良くなった　食っても食っても減らない量と油で老体にはかなりキツイ　半分くらいの量と200gのライスのセットとか出してくれればいいんだが

高齢化進むこの東住吉区で今後どうなるのか見ものだ