CHANDU
bass
京都府
ラーメン+味玉(900円)
スープは鶏魚介系かな?、魚粉が入ってるような感じ。 一見濃厚に見えるが意外とさらっとしたスープ。麺もツルッとした感じなのでスープの味を邪魔せず、全体的にあっさりとした優しい味わい。 白髪ネギと柚子皮が入っており、その香りも相まってさっぱりしている。 ガツンと食べたいときは少し物足りないかも。 つけ麺もあるのでそちらも気になるところ。