白醤油らーめん（900円）

久しぶりの来店で白醤油を香味油鶏油で。湘南台店との食べ比べ。
やはり比べ物にならないほど本店の方が美味しい‼️もちろん湘南台店が不味いわけではないが、スープの香り、コクの深さが何よりも違う。出汁と塩味のバランスも。やっぱり夢中の白醤油はコレだよという安心感が半端ない👍スープの色が透き通っていて輝いている✨
具もいたってシンプル。水菜、メンマ、チャーシュー。これも昔からの夢中。麺はザックリタイプで旨し👍変わらぬ味だけど、進化し続ける味😋
湘南台店はフランチャイズとのことで、独自路線なのかな😅
ごちそうさまでした🙏